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0532-85267888
產品說明
本產品為日式天婦羅專用底粉,采用優質小麥粉與復配淀粉科學配比,粉質細膩松散,加水即可快速調和成漿,無需額外添加其他粉料。成品掛糊輕薄均勻,炸后酥衣蓬松酥脆,能牢牢鎖住食材本味,適配蝦、蔬菜、肉類等多種食材,家用商用皆便捷。
使用方法:
1、吹干:處理好的蝦仁用氣槍吹干表面水分
2、打底粉:吹干的蝦仁裹上薄薄的一層天婦羅底粉G92602,只需薄薄一層
3、淋漿:(天婦羅漿粉G92601和冰水調成酸奶狀漿料)將調好的漿料淋向裹好底粉的蝦仁
4、油炸
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